Massa caseira de pizza, sem glúten e sem lactose

Como vocês devem imaginar essa receita necessita de mais ingredientes, dentre alguns deles aqueles que não costumamos ter em casa, mas não é nada muito inacessível, você vai ver:

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/4 de xícara de fécula de batata
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1/2 batata média amassada ou mandioca
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

Modo de preparo:

1. Adicione todos os ingredientes em uma vasilha.
2. Mexa bem até a massa ficar boa para mexer com as mãos. Se necessário coloque mais farinha de arroz.
3. Unte as mãos e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz. É necessário limpar e repassar óleo nas mãos quando a massa começar a agarrar.
4. Deixe a massa no forno pré-aquecido a 200~250 graus por 10 minutos, dependendo da potência do seu forno.
5. Retire a massa, recheie como quiser e deixe por mais 7 a 10 minutos.

Tudo pronto? Agora é só aproveitar! Rende 4 porções de um tamanho bem legal.

Veja também: “5 dicas para deixar a casa pronta para o inverno”

Agora, massa de pizza tradicional

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa cheias de margarina derretida
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Em seguida, acrescente a margarina derretida e o leite.
3. Amasse levemente, pois fica um pouco mole.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
5. Ligue o forno em temperatura média, unte uma assadeira para pizza com bastante óleo e com as mãos. Abra a massa dentro da assadeira.
6. Leve para assar.
7. Quando a massa estiver ficando corada, tire do forno e coloque o recheio que desejar.
8. Volte ao forno para aquecer o recheio e bom apetite.

Agora conta para a gente, qual é o seu recheio preferido de pizza? Deixe aqui nos comentários.

Toques finais que são “a cara” do inverno

Por fim, pizza pronta e vinho na mão? Agora é só encontrar um filme legal, cobertas quentinhas e uma boa companhia – nem que seja das suas plantinhas ou a sua própria. heart

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Reprodução/Receitas: https://www.tudogostoso.com.br/ | Fotos: Reprodução/Pinterest.

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A nova vida (convivência) em casa trouxe consigo o Home Office. Uma realidade já era adotada por empresas que são muito pra frente e bem desenvolvidas, mas agora muitas mais optaram por essa modalidade a fim de manter os seus funcionários seguros em casa e manter o rendimento necessário para o funcionamento da empresa. Para que o trabalho flua bem é importante separar o pessoal do profissional mesmo estando no seu cantinho que sim, é o seu lugar de descanso, o seu refúgio… todavia é possível separar os dois, experimente tentar com estes passos:

Comece planejando

Você tem um horário fixo para o seu trabalho ou é estabelecido por você mesmo conforme a demanda? Independente de qual é a sua carga horária, você precisa ter um momento destinado ao trabalho e somente a ele, nada de sair pendurar roupa no meio do expediente ok?! Nos intervalos, fazer as tarefas da casa é uma saída para poder descansar no final do dia, mas apenas use os seus horários livres para desempenhar os trabalhos domésticos. Uma dica é acordar um pouco mais cedo do seu horário e organizar o seu espaço – Não precisa ser a casa toda, mas o espaço que está usando para o seu profissional. Um ambiente limpo e fluído é essencial para soltar a criatividade e receber novas ideias!

Continuando o seu planejamento, após anotar o horário estabelecido para o profissional, é pra anotar mesmo! Agora é a hora das tarefas domésticas, separe-as nos demais dias da semana e horários disponíveis no seu dia. Essa organização vai fazer com que você ainda tenha momentos de descanso, separando o pessoal do profissional muito bem. Por fim é só colocar a tabela na geladeira ou em um lugar que irá passar os olhos todos os dias logo pela manhã.

Veja também: “Dicas para montar home office e ter maior produtividade”

Espaço profissional para o seu home office

Tudo bem se você não tem um espaço para escritório em casa, é o fator comum entre muitos brasileiros da atualidade, pois principalmente em grandes centros o espaço útil dos apês está cada vez menor. Em um canto na sala, na penteadeira do quarto, ou até mesmo na ponta da bancada da cozinha, todo lugar pode abrigar o seu local de trabalho. Claro, o ideal é ter uma escrivaninha e uma cadeira confortável em algum lugar fixo no seu lar, pois utilizar espaços comuns da casa pode ser um pouquinho turbulento. E se você colocar uma escrivaninha logo abaixo da sua janela da sala de estar? Pode ser uma mesinha menor, somente o suficiente apenas para apoiar os itens necessários.

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Horário de almoço no home office existe sim!

Nada de colocar os pés pelas mãos e abolir o horário de almoço, para comer sempre na frente do computador no horário de trabalho. É importante fazer a pausa, ou mais de uma por dia  dependendo do que a empresa que trabalhada pratica. Você tem 30min, 1h, 2h de descanso? Use esse momento para realmente comer, relaxar e se alongar, isso faz bem não só para a saúde do seu corpo, mas da mente também. Além de aumentar o rendimento profissional. Anotou?

Está sem tempo para fazer o almoço? Aqui vai uma receita vapt-vupt de almoço saudável:

Crepioca de Frango

Massa:

1 ovo inteiro
2 claras de ovo
3 colheres de sopa de tapioca
2 colheres de sopa de leite

Recheio:

2 filés de peito de frango cozidos e desfiados
4 colheres de sopa cheias de requeijão
½ cebola picada
½ cenoura ralada (opcional)
3 colheres de sopa de milho verde (opcional)
Sal, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

• Em um recipiente, misture o ovo inteiro com as claras com a ajuda de um garfo;
• Adicione o leite e por fim a tapioca a essa mistura. Bata até que fique homogêneo e reserve;
• Para preparar o recheio, aqueça uma panela e refogue a cebola picada com um fio de azeite no fogo médio;
• Adicione o frango, o milho, a cenoura e, por fim, o requeijão. Cozinhe por 3 minutos;
• Tempere com o sal, pimenta e orégano a gosto, deixando cozinhar por mais 1 minuto e reserve;
• Depois de untar e aquecer uma frigideira antiaderente, derrame metade da mistura da massa e asse no fogo médio;
• Assim que a massa soltar da frigideira, vire-a para dourar do outro lado e tire do fogo;
• Repita o processo com a metade restante da massa;
• Espalhe o recheio em cima das crepiocas, dobre-as ao meio e sirva em um prato.

Rende 2 porções e leva menos de 10 minutos para ficar prontinho, se você estiver com o frango cozido. smile

Hora de relaxar

Trabalho concluído e casa limpinha e organizada para o próximo dia? É hora de relaxar! Faça o que quiser, o que tiver vontade, dança, cante, pule ou até organize os armários da cozinha, enfim, o que te faz feliz!

Gostou do post? Tem mais dicas para um home office funcional? Deixe aqui nos comentários.

Receita: https://www.hojetemfrango.com.br/receita/crepioca-recheada-com-frango/

Fotos: Reprodução/Pinterest.

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Para sempre criança

O adulto nada mais é do que uma criança grande – e às vezes é tão bom cultivar essa visão, né? Ter um balanço na sala de estar, na varanda ou em uma área externa bem gostosa, é poder contar com um espaço decorado de forma inusitada e ainda poder aproveitar o conforto que só ele consegue proporcionar. Já pensou? Poder curtir um momento tranquilo em um balanço depois de um dia cheio?

Modelos disponíveis

Existem alguns modelos muito lindos, que conferem à decoração uma beleza única. De materiais variados, eles podem ganhar toques especiais com almofadas e mantinhas, ficando ainda mais agradáveis para te acompanhar em horas de leitura ou para assistir um filme no final de semana.

O local ideal

Na hora de escolher o lugar ideal para ele, procure um cantinho onde você consiga prendê-lo na laje. Depois é só prender o gancho com as buchas e pendurar o seu balanço. O mais bacana é que, se você preferir, dá para guardá-lo em qualquer cantinho em momentos de casa cheia. Para liberar o espaço, basta tirá-lo do teto e ganhar um ambiente com uma maior circulação.

Primavera na varanda

Já que a primavera está chegando, decorar uma varanda ou uma área externa com a ajuda dos balanços é uma ótima pedida. Com o tempo mais agradável lá fora, dá para curtir bastante o seu, convidando a família para aproveitar um fim de tarde com comidinhas leves e música boa. Quem precisa de mais?

Inove!

Aproveite a variedade de estilos e tamanhos para escolher o mais adequado para o seu espaço. Existem balanços de dois lugares, com encosto, modelos sem encosto (visualmente mais leves e perfeitos para pequenos espaços), balanço-cama e muito mais.

Faça você mesma Balanço de Pallet, clicando aqui!

Ficou com vontade de ter um em casa, mas ainda está inseguro sobre como pendurar seu balanço de teto? Dê o play e veja passo a passo para pendurar e fazer nós no balanço.

Que tal se inspirar e ter um em casa?

1. Balanço Nó – Jatobá e Corda Amarela
2. Balanço Tão Perto, Tão Longe – Stain e Corda Branca
3. Nó – Jatobá e Corda Preta
4. Tão Perto, Tão Longe – Stain e Corda Preta
5. Nó – Jatobá e Corda Vermelha

Quer ver todos? Clique aqui!

Enfim, gostou do post? Deixe aqui nos comentários. smile

Atualização do post publicado em 12 de setembro de 2013.
Última atualização: 3 de março de 2022.

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