Você vai precisar para a receita:

•  Arroz de açafrão.
• 300 gramas de arroz tipo 1
• Uma colher de sopa alho picado
• 30 ml Óleo de canola
• Uma colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma)

• Carne de panela ao molho de cerveja escura
• 400 gramas de filé mignon
• 40 gramas de farinha de trigo
• 350 ml de cerveja escura
• Uma pitada de Cominho
• 10 gramas de gengibre fresco
• Meia cebola picada
• 3 dentes de alho
• Uma colher de sopa de extrato de tomate
• 30 ml de molho de soja
• Gotas de óleo de gergelim

•  Legumes salteados
• Meio maço de brócolis
• Meio maço de couve flor
• Uma cenoura
• Azeite extra virgem
• Manjericão

As panelas mais lindas da vida

Antes do modo de preparo nada melhor do que dar um break para falar das panelas. Utilizamos em nossa última live realizada lá na nossa conta do Instagram, um conjunto com três panelas da linha Duo + da Ceraflame que está disponível a venda no site da Manufakt. Elas além de lindas como já mencionamos, são resistentes, sustentáveis e versáteis, pois servem do fogão até a mesa – Gerando assim economia de tempo e louça, pois com elas você não vai precisar de outro recipiente para servir à comida, basta apenas providenciar um descanso de panelas e pronto. smile

Quer saber mais sobre as panelas? Clique aqui!

Mas, por onde eu começo?

Se você não viu ou perdeu por algum motivo a nossa live que foi realizada no dia 27/08 com o Chef Fred Tibau, corre lá em nosso perfil do Instagram e assista no IGTV! Aliás, o modo de preparo está bem certinho com o passo a passo lá. Então compre os seus ingredientes seguindo a receita e mão na massa!

Agora vem a parte boa!

Que tal fazer essa receita no final de semana e enviar algumas fotos para a gente? Vamos adorar ver vocês na cozinha como verdadeiros chefs! Ainda mais se for na Cozinha Sabor Caseiro ou com as panelas Duo+!

Enfim, cozinhem com amor e alegria, pois esse é o ingrediente do sucesso.

Ficou com alguma dúvida? Deixe aqui nos comentários!

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Os meus conjuntos de panelas ideais são…

Pela funcionalidade e muitos outros bons motivos (e eu posso provar) escolha conjuntos de panelas de cerâmica. Eles são sustentáveis e versáteis, além de ajudarem na economia do espaço da sua cozinha, pois com poucas peças você já tem um jogo lindo.

E não para por aí, confira mais 5 vantagens incríveis:

1# As peças inteiras de cerâmica podem ir ao forno, fogão ou micro-ondas, sem risco de danificar o material.

2# A sustentabilidade também está na economia de gás (quando utilizadas no fogão) e de eletricidade (no uso de forno elétrico) que as panelas de cerâmica possibilitam. E por que isso acontece? A cerâmica proporciona um aquecimento mais rápido que outros tipos de panela, reduzindo o tempo de preparo do alimento e, consequente, o tempo de uso do seu eletrodoméstico. Os modelos com tampa também em cerâmica podem ser levados à fonte de calor tampadas, assim acelerando o processo e retendo o calor dos alimentos por mais tempo.

3# Por este motivo, as panelas de cerâmica conservam o alimento quente por mais tempo, podendo ser levadas diretamente à mesa. Você não precisará mais reaquecer as refeições. É só manter a tampa da panela sempre fechadinha!

4# Após a refeição, as mesmas peças podem ser armazenadas diretamente na geladeira, já que são resistentes à choques térmicos. Assim, geram economia de tempo, ao dispensar a transferência da comida para outro recipiente, e de água, já que você vai ter menos louça para lavar.

5# Por fim, mas não menos importante: elas são, também, a opção mais segura para cozinhar, pois garantem total ausência de contaminação dos alimentos por resíduos metálicos.

Veja +: DIY: 7 dicas para personalizar a cozinha.

Não pense apenas nos ingredientes

Não deixe de pensar na sua alimentação, pois para ela realmente ser saudável, é sempre bom reforçar que não se trata somente da escolha dos ingredientes. Comer bem e com consciência significa também escolher os equipamentos certos para preparar suas receitas. E, para te dar uma mãozinha nesse processo, selecionamos um trio de peças da Ceraflame, da linha Duo+, perfeitas para o seu uso diário. Veja só:

Três panelas já são o suficiente

Sim, três equipamentos são mais do que suficientes para o preparo de uma refeição completa, com praticidade, versatilidade e a certeza de um alimento saudável. A linha Duo+ tem a opção de frigideiras e caçarolas em tamanhos diversos, com cabo e tampa em cerâmica. Com um design moderno e sofisticado, ficam lindas servidas à mesa. E ainda são fáceis de limpar, por ter a sua superfície totalmente lisa em cerâmica, o que evita a proliferação de fungos e bactérias, afinal de contas a cerâmica é não porosa.

A caçarola Duo+, nas versões 18 cm (com capacidade de 1,5 l) e 20cm (2,5 l) tem paredes altas e abertura grande que proporcionam um excelente desempenho no preparo de cozidos e assados. Você pode usar a peça maior para assar uma carne no forno; e a caçarola menor pode ir ao fogo para cozinhar um arroz bem soltinho. Já a frigideira de 20 cm, sem tampa, com suas paredes mais baixas, facilita a evaporação de líquidos e acelera o processo de redução de caldos.

Panelas para família grande tem também

Se a sua família é grande, a Ceraflame tem opções de panelas maiores, como a Duo+ de 28cm, a caçarola da linha Martelada, com capacidade para 6L ou, na versão mais funda, para que comporta 9,5L. Todas elas fabricadas inteiras de cerâmica, perfeitas para preparar porções para a família toda. E que tal aproveitar e escolher uma mesa e cadeiras para sua cozinha, sala de jantar ou varanda gourmet? Confira aqui algumas opções.

O Conjunto Bertioga e as Cadeiras Recanto vão embelezar a sua casa com o estilo rústico e cheio de efeito.

Veja também: Como escolher o melhor balcão de cozinha.

Pronto, agora é só levar tudo direto para a mesa!

Gostaram do post? Deixe aqui nos comentários, quantas panelas você tem em casa? E, qual é a sua principal dúvida na hora de escolher por fim um conjunto de panelas?

Fotos: Reprodução /  Pinterest | Meu Móvel de Madeira

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